今日の献立は、ご飯、新じゃがのそぼろ煮、いりこと大豆のごまがらめ、わかめと野菜の酢の物、牛乳です。今の季節に美味しい新じゃがを使い、鶏ひき肉などを煮込んだ「そぼろ煮」を作りました。新じゃがは、冬に植えたじゃが芋を秋よりも早く収穫したもので、皮が薄く水分が多いのが特徴です。また、風邪の予防や肌によいビタミンCもたくさん含まれています。残さず食べて新じゃがパワーたっぷりとりましょう。