牛乳、麦ご飯、松風焼き、フルーツきんとん、沢煮椀

きょうのおせち給食は、松風焼きとフルーツきんとんです。松風焼きは、鶏ひき肉を使った料理で、表面だけにごまやケシの実をつけるのが特徴です。裏には何もつけないことから、裏のない、隠し事のない正直な生き方ができますように、という意味が込められています。きんとんは、金色の見た目から、金運が上がりますように、という意味があります。さつまいもを柔らかくしてつぶした後、レーズンやパインを加えて作りました。料理に意味が込められているのを知って食べることも大事にしてほしいなと思っています。