発酵乳、節分ご飯、いわしのピリ辛ソース、磯香あえ、沢煮椀

きょう２月３日は節分です。節分といえば豆まきですね。「鬼は外～福は内～」と言いながら豆をまいて、これからの一年を健康に過ごせますようにとお願いする行事です。そこで、きょうは大豆を入れて炊き上げた「節分ご飯」を出しました。また、「いわし」も節分にちなんだメニューです。「ひいらぎ」という植物の枝に焼いたいわしの頭をさして、玄関に飾ります。鬼が嫌がって家の中に入ってこないといわれています。きょうは家で豆まきや豆パーティーをするという児童がたくさんいました。なぜ節分に豆を食べるかの意味を考えるきっかけになっていればいいなと思います。