牛乳、キャロットライス、スパニッシュオムレツ、パセリポテト、ジュリエンヌスープ

ジュリエンヌスープは、フランス料理で、細切りの野菜がたっぷり入ったコンソメスープのことです。フランス語で野菜を細切りにする調理法を「ジュリエンヌ」ということから名づけられました。オムレツは、じゃがいもやトマト、ピーマンなどの具を鶏肉と炒めたあと、卵を加えてオーブンで焼きました。クラスを回っていると「目が飛び出るほど美味しい！」という感想が聞くことができました。心がじんわり温かくなりました♪