牛乳、パセリライス、チキンビーンズ、和風サラダ

チキンビーンズは、肉や豆などの材料をトマトで煮込んだポークビーンズの、豚肉の代わりに鶏肉を使った料理で、アメリカの代表的な家庭料理です。日本では大豆を使いますが、アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうです。パセリライスと一緒によく食べてくれていました。和風サラダに入れた小松菜は町田でとれたものです。ごまを加えると食べやすくなるようで、おかわりで一番に初めになくなっているクラスが多かったです。