牛乳、麦ご飯、きすの新茶揚げ、おかかあえ、おざく

毎月１９日は食育の日です。今月はご当地給食として、静岡県の料理を取り入れました。静岡県といえば、お茶の産地として有名です。新茶を使ったきすの新茶揚げを作りました。緑の衣とお茶の香りが楽しめます。汁物は、「おざく」という料理です。里芋、大根、にんじん、こんにゃく、油揚げなどを入れた具沢山の汁物で、お祭りなど人が集まるときに作っていたごちそうだったそうです。クラスを回っていると、新茶揚げをおざくの汁につけて食べている人がいて、とても美味しそうなアレンジ方法だなと新たな発見がありました！