牛乳、チンジャオロース丼、じゃがいものごまあえ、中華風かき玉コーンスープ

チンジャオロースは、ピーマンが主役の中華料理です。「青椒（チンジャオ）」は、ピーマンのことで、「肉（ロー）」は肉、「絲（スー）」は細切りのことで、「ピーマンと肉の細切り」という意味です。ピーマンは、ビタミンAやビタミンCをたくさん含むため、夏バテに効果があると言われています。独特の苦みがあるので苦手な人も多いですが、美味しく食べられた！と、たれまでご飯と一緒によく食べてくれていて嬉しかったです。ピーマンは１２ｋｇ、約３００個使いました！