牛乳、白いんげん豆のトースト、にんじんドレッシングサラダ、チンゲン菜とコーンのスープ

白いんげん豆のトーストは、よく噛んで食べてほしい「かみかみ給食」です。白いんげん豆を煮てペーストにしたものと、マヨネーズを合わせると、ポテトサラダのような味になります。そこへ炒めた玉ねぎとツナを合わせて食パンに塗り、チーズをのせてオーブンで焼きました。パンを焼いたトーストは、香ばしい香りと、噛むほど味が出る、ほどよい硬さが特徴です。クラスを回っていると「絶品です！」というとても嬉しい言葉を聞くことができました。「また作ってください！」というリクエストも多かったので、また出したいと思います♪