牛乳、ご飯、さばの味噌煮、おかかあえ、きのこのかき玉汁

秋から冬に旬を迎える、さばを使って味噌煮を作りました。EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が多く、血液がサラサラになったり、肌がすべすべになったりします。ご飯とよく合う味付けに仕上がり、一緒におかわりしてくれていました。汁物は、きのこを入れたかき玉汁にしました。きのこに含まれる食物繊維はお腹の調子を整え、βグルカンという成分は免疫機能を高める効果があります。まだ暑い日は続きそうですが、秋の味覚を楽しんでくれていてよかったです。