利休汁は、味噌だけでなくごまが入った汁物のことです。約４００年前の有名なお茶の先生である千利休はごまが大好きだったことから、よく料理にごまを使っていたそうです。ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。名前の由来には、「チャチャっと手早く作るから」「焼くときに鉄板とヘラがチャンチャンと当たるから」などの説があります。給食では、秋鮭に味噌ダレを合わせた野菜をのせて、オーブンで焼きました。ご飯とよく合う！と、カップの隅の方まできれいに食べてくれていました！