牛乳、栗ご飯、ほっけのみりん焼き、おかかあえ、じゃがいものみそ汁

きょうは十三夜の献立を作りました。明後日、１０月２３日は十三夜です。十三夜は、十五夜の次に月が美しいとされ、「後の月」とも呼ばれます。この時期は、栗や豆が収穫できるので、秋の豊かな実りの感謝の気持ちを込めて、旬のものをお供えしてお月見をします。給食では、栗ご飯とほっけのみりん焼きを作りました。栗は年に何度も出る食材ではないので、日本の行事食としてしっかり味わってくれました♪