牛乳、夏越ごはん、豚汁、水菓子

※　６月３０日は、「I♡（あいらぶ）和食の日」として「夏越の祓」の献立を作りました。１年の前半の最終日に、茅の輪くぐりを行うと不幸を追い払うといわれています。茅の輪をイメージした丸い形のかき揚げにおろしダレをかけ、ごはんにのせると夏越ごはんになります。かき揚げがべチャッとならないよう、おろしダレの水分を少なめに作りました。水菓子は、くだもののことです。昔はくだものをお菓子代わりに食べていたため、くだものを水菓子というようになりました。種類は美生柑とさくらんぼです。日本に住んでいることを誇りに思い、和食のよさをみんなに伝えていきましょう。