牛乳、パン、クリームグラタン、にんじんサラダ、くだもの（清見オレンジ）

※　鮭をオーブンで焼いてほぐし、玉ねぎ、にんじん、白菜、じゃがいも、しめじ、ほうれん草などの野菜たっぷりのクリームグラタンに入れました。軟らかく煮ていますが、よく噛んで食べてください。パンは、黒砂糖パンです。黒砂糖には、カルシウムや鉄、亜鉛などのミネラル分が多く含まれています。パンに入れるとふんわり香ばしくなります。のどに詰まらないよう、牛乳などを飲みながら食べるように指導しています。