牛乳、ターメリックライス、ひき肉のケチャップ炒め、バジルサラダ、かぶのスープ

バジルサラダのバジルというのは、しその仲間のハーブです。バジリコとも言います。甘い香りが特徴です。町田で収穫されたキャベツを使って、バジル入りのドレッシングを和えました。子供たちにも人気で、ほとんどのクラスの食缶が空でした！スープには、玉ねぎとかぶをたっぷり入れています。かぶは、風邪と肌荒れを予防する効果がある、ビタミンCが多く含まれています。根より葉のほうが多いそうです。ベーコンのうま味もきかせて美味しく仕上がりました。