今日の献立は『中華丼、大豆とナッツのカリカリ揚げ、野菜の中華和え、牛乳』です。
　今日の副菜の『大豆とナッツのカリカリ揚げ』は、大豆に衣を付け揚げ、さつまいも、れんこんを素揚げにし、素焼きにしたアーモンド、ちりめんじゃこと一緒に甘辛いタレに和えます。カルシウム、食物繊維がしっかり摂れるメニューです。
　食感もよく子どもたちもよく食べていました。