9/29の給食
- 公開日
- 2022/09/29
- 更新日
- 2022/09/29
お知らせ
牛乳
ガーリックトースト
ポトフ
豆と野菜のマリネ
りんご
〜給食つうしんより〜
今日の世界の味めぐり給食は「フランス」です。世界三大料理の一つとされているフランス料理は、前菜からデザートまでのコース料理だけでなく、フランス各地の伝統的な家庭料理も多くあります。ポトフは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味の、肉や野菜の煮込み料理です。マリネは、フランスでは「マリナード」とも呼ばれ、肉や魚、野菜などの食材を酢やレモン汁、油などで作った漬け汁に浸す調理法や料理のことをいいます。