【献立】
牛乳
ごはん
のりの佃煮
焼きししゃも
新じゃがのそぼろ煮
ごまあえ

【給食つうしん】
　佃煮はのりや貝、小魚、昆布などをしょうゆや砂糖で甘辛く煮詰めて保存性を高めた食品です。江戸時代以降に東京の佃島というところで盛んに作られていたことから、「佃煮」という名前がついたといわれています。今日は乾燥した干しのりを水に浸し、調味料を加えてゆっくりと煮詰めて作りました。ごはんと一緒に食べましょう。