献立：ご飯、じゃがいものそぼろ煮、ホキのフライ、ひじき入り胡麻和え、牛乳

　今日のフライに使っている魚は「ホキ」といいます。ホキはタラなどと同じ白身の魚ですが、日本の海では見られず、ニュージーランドなどの深い海の中にいます。体が大きく、重さが６㎏を超えるものもいるそうです。ホキという名前は、ニュージーラ。ンドやオーストラリアでの呼び方です。