献立：豚肉の生姜焼き丼、甘酢和え、冷凍りんごのコンポート、牛乳

　今日は「ぶた肉」のお話です。ぶた肉には、ビタミンB1という栄養素が多く含まれています。そのビタミンB1の量は、牛肉の約10倍といわれています。 ビタミンB1は、ご飯やパン、麺類などの炭水化物をエネルギーに変えてくれます。また、疲れを取り除いてくれる働きもあります。今日はぶた肉の生姜焼き丼を作りました。

　これから暑い時期になりますので、ぶた肉を食べて元気に過ごしましょう。