献立：コッペパン、いちごジャム、ミネストローネ、ポテトのチーズ焼き、牛乳

　今日は「じゃがいも」の話です。じゃがいもには年に2回「旬」があります。今の時期は「新じゃがいも」といって、みずみずしく、皮が薄いです。新じゃがは水分が多いので、カレーなどの煮込み料理よりも焼いたり、揚げたりする調理法が向いています。今日はポテトのチーズ焼きにしました。