今日は「青大豆とひじきのサラダ」です。

ここでクイズです！ 海の中で育っている生のひじきは、もともと何色をしているでしょうか？ 1．黒色 2．茶色 3．赤色

正解は、2の茶色です！ 海からあげて、じっくり煮たり乾かしたりすると黒色に変わります。

ひじきには、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷり入っています。先生に人気のメニューです。まずは一口食べてみてくださいね！