わかめご飯、高野豆腐のから揚げ、和風サラダ、利休汁、牛乳

今日は「利休汁」について調べました。「利休汁」とはねりごまの入った濃厚なみそ汁です。利休汁という名前は安土桃山時代に豊臣秀吉に仕えた有名な茶人、「千利休」に由来します。また、ごまには、良質なタンパク質やビタミンＥ、鉄、カルシウムなどの栄養がたっぷりと含まれていてがん予防などにも効果がありとても体に良いです。