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冬においしい果物といえば、みかんですね。今朝は、八百屋さんが和歌山県産の「蔵出しみかん」というみかんを納品してくださいました。蔵出しみかんは、収穫したみかんを木箱に入れて、土の壁でできた通気性の良い蔵で熟成させたもので、酸味が少なく甘味が強いのが特徴だそうです。一般的なみかんは12月〜1月頃にたくさん出荷されますが、蔵出しみかんは収穫後1〜2ヶ月おいて出荷されるため、1月〜3月頃が旬とのこと。
味が濃くおいしいみかんで、子供たちもよく食べてきてくれました。