牛乳
ちらしずし
魚の西京焼き
かきなのおひたし
ゆば入りすまし汁

今日は3月3日ひなまつりということでちらし寿司を作りました。調理員さんが型抜きしてくださった人参を最後に上から散らしたのでとてもかわいく仕上がりました。
おひたしの「かきな」は、菜の花の仲間で、春のはじまりを告げる野菜のひとつです。
すまし汁には、ゆばを加えてみました。普段家庭だとゆばを食べる機会は少ないと思うので、子どもたちの食経験のひとつになれば良いと思います。