牛乳
ごま塩ごはん
白身魚の新茶揚げ
からし和え
かしわ汁

　5月は茶摘みの季節ということで、今日は衣に緑茶の粉を混ぜて、白身魚の新茶揚げを作りました。その話を児童にすると、ちょうど日曜日に茶摘みのことについてアニメでやっていたとのことで、「だから新茶揚げなのかー！」と納得していました。生活の中での情報と、季節を意識した給食が食育につながり嬉しかったです。
　ちなみに今回のかしわ汁は、豚汁のお肉を鶏肉（かしわ）にしたオリジナルメニューです。日本ではお肉を植物の名前に当てはめて呼ぶことがあるのですが、例えば馬肉は桜、猪肉は牡丹などが有名ですね。そして、鶏肉は「柏」です。5月といえば柏の葉が育つ季節！ということで考えてみました。