牛乳
カレーマーボー丼
わかめサラダ
ヨーグルト

　今日は、カレーマーボー丼を作りました。マーボー豆腐にカレー粉を加えた、いつもと少し違うマーボー丼です。
　だんだん気温が高くなる日が増え、運動会の練習も本格的になってくる5月後半は、気候の変化や疲れから食欲が湧きにくくなることがあります。そんなときに大活躍するのがスパイスです。カレー粉は、色々なスパイスを混ぜて作られている調味料で、本場インドでは家庭ごとにその配合が異なるそうです。カレー粉に含まれているクミンやコリアンダーには、食欲を増進させる作用や消化を促進させる作用があるといわれています。
　夏の給食では、児童のみなさんが暑い日にもおいしく給食を食べてくれるように、スパイスや香味野菜などを意識して取り入れるようにしています。今日は少し蒸し暑い日でしたが、どこのクラスもよく食べてきてくれました。夏本番に向けて、食事をきちんととり体力をつけていきましょう！