牛乳
ごはん
魚のバーベキューソース
レモン和え
麦みそのみそ汁

　魚のバーベキューソースは、でんぷんをつけて揚げた白身魚に、手作りのバーベキューソースをかけた料理です。このバーベキューソースは、しょうゆベースの調味料に玉ねぎとりんごのすりおろしを加えてあり、白いごはんによく合う味付けです。和食は、やはり白いごはんとおかずの相性がとても大切なので、白いごはんの献立の日は、出来る限りごはんと相性の良い主菜を合わせられるように心掛けています。
　そして、今日はみそ汁に麦みそを使用しました。関東では日頃米みそを使う機会が多いですが、九州や中国・四国地方でよく食べられるこの麦みそは、やさしい甘口の味が特徴です。給食を通して、いつもと違う食材の味も経験してもらえればと思います。