牛乳
タコライス風混ぜごはん
シュガービーンズ
ABCパスタスープ

　今日は、1学期も人気だったタコライス風混ぜごはんを作りました。
　タコライスは、メキシコ料理のタコスの具「タコミート」をごはんにかけたもので、沖縄のご当地メニューとして知られています。
　このタコミートを作るときに欠かせないのが、チリパウダーという香辛料です。チリパウダーは、唐辛子をベースに、クミンやオレガノ、ディル、パプリカ、にんにくなどをブランドしたもので、中南米ではそれぞれの家庭やお店で独自に調合して作られるそうです。日本では、このチリパウダーというスパイスを料理に入れることで、ぐっとメキシコ風の味に仕上がります。
　1学期よりも少し量を増やして作ったのですが、今日も皆さんよく食べてきてくれました。