牛乳
さといもごはん
ツナとわかめのたまご焼き
ゆかり和え
すまし汁

　今日は、秋冬のイチオシメニューのひとつ「さといもごはん」を作りました。さといもととり肉を、だし汁としょうゆなどを合わせた調味液で煮て、その煮汁を加えて茶飯を炊き、最後に両方を混ぜ合わせた、炊き込みごはん風の料理です。わたしは数年前鶴間小の給食で初めてこのごはんと出会い、以来大好きなメニューです。
　さといものぬめりには、胃や肝臓の健康を維持したり、お腹の調子を整えるはたらきがあります。旬を迎えるおいしいさといもで、今年もおいしいさといもごはんができました。