牛乳
ハヤシライス
元気サラダ
まぼろしのりんご（高徳）

　今日は、幻のりんごとも呼ばれる「高徳」というりんごが給食に登場しました。
　高徳は、実に蜜が入りやすく、フルーティーな香りとさわやかな甘さが特徴のりんごです。高徳という品種が誕生したのは今から30年以上も前のことですが、サイズが小さい、実の色付きがまばらで見た目が良くないといった理由から、なかなか人気が出ず、一時は栽培する農家さんが減って消滅の危機に瀕したそうです。
　ところが、そのおいしさが最近になってまた注目され、今回はその貴重なりんごを給食用に手に入れることが出来ました。
　今朝届いた高徳は話に聞いていたとおり小ぶりなりんごでしたが、とても香りが良く、甘みが濃かったです。中には実のほとんどが密というような物もあり、調理員さんたちも「こんなに密が入っているりんごは初めて見た！」と言っていました。児童のみなさんもよく食べてくれました。