牛乳
まち☆ベジ筍のたけのこごはん
さけの塩焼き
ゆかり和え
すまし汁

　今日は、旬のたけのこを使ってたけのこごはんを作りました。
　今年は町田産のまち☆ベジたけのこが手に入ったので、調理員さんが米ぬかを使って丁寧に下処理をしてくださいました。
　たけのこは給食にもよく登場しますが、生のたけのこを使用できるのは今の季節だけです。処理などに少し手間はかかりますが、季節ごとの旬の食材を子供たちに味わってもらえればと思っています。