牛乳
秋味ごはん
大学いも
磯香和え
沢煮碗

　今日は、秋の味覚をたっぷり入れた「秋味ごはん」を作りました。ベースとなるごはんは、だし汁を加えて炊きました。秋味ごはんの具は、焼いた鮭、甘く煮た栗、きのこ類、ごぼうや人参などの根菜で、鮭は大きいサイズの切り身を焼き、ごはんと混ぜる前にほぐして使用しました。
　そして、今日は秋の味覚としてもう一品、大学いもも作りました。シルクスイートという種類の甘いさつまいもで、子供たちも喜んで食べてくれていました。