牛乳
新米ごはん（京都丹波産コシヒカリ）
肉豆腐
和風サラダ
愛媛県産はれひめ

　今日は、京都発祥の料理「肉豆腐」と、京都の新米の組み合わせでした。京都産の新米は、「京都丹波産コシヒカリ」を使用しました。丹波コシヒカリは、「東の新潟魚沼・西の京都丹波篠山」と呼ばれることがある程、味が良いといわれています。産地が限定されているため市場に出回る量が少なく、知る人ぞ知る名品です。ツヤがあり、程よいモチモチ感が特徴で、今日のおかずともよく合いました。
　そして今日の果物は、「はれひめ」でした。はれひめは今が旬のみかんの仲間で、オレンジのような良い香りと、ジューシーな果汁が特徴です。カットしているときの爽やかな香りが印象的でした。種が無く、皮も薄いので食べやすかったです。