牛乳
ソフトフランスパン
魚のコーンマヨネーズ焼き
キャロットドレッシングサラダ
ミネストローネ

　今日は、すりおろした人参を加えた自家製キャロットドレッシングを作りました。人参の色を際立たせるために、サラダに使う野菜は白っぽい物と緑の物にしました。すりおろすことで細胞がこわれ、人参の栄養を体内に吸収しやすくなります。色はきれいに、味もおいしく仕上がりました。