枝豆とコーンのごはん、いかの照り焼きごまみそソース、
こんにゃくと野菜の甘酢和え、かき玉汁

今日のごはんは、夏が旬の枝豆とコーンを使って作りました。季節を感じながら、よくかんで食べましょう。
また、こんにゃくは、こんにゃく芋という芋から作られます。すりおろした芋に、水酸化カルシウムや草木の灰などを混ぜて、よく煮て固めます。こんにゃくの中の黒いものは、海藻などを細かくしたものです。こんにゃくには、食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の調子をととのえる働きがあります。

さて、クイズです。枝豆が熟すと何になるでしょう？
１:いんげん豆、２:大豆、３:えんどう豆


クイズのこたえは、２:大豆　です。