牛乳、ターメリックライスえびのクリームソースかけ、花野菜サラダ、
きんかん

きょうの主食は、ターメリックライスの上に、えびの入ったクリームソースをかけます。よくかんで食べましょう。
花野菜というのは、カリフラワーの別名です。きょうはカリフラワーを使ってサラダを作りました。カリフラワーはキャベツの仲間で、花やつぼみの部分を食べます。白くするために、日が当たらないように葉っぱで日光を遮るようにして育てます。

さて、クイズです。マッシュルームやしめじなどのきのこ類は栄養のグループでは何色でしょうか？
１:赤、　２:黄、　３:緑


クイズのこたえは、３:緑(体の調子をととのえる食品のグループ)です。