I♡和食の日

今日のメニュー…牛乳、もみじごはん、たらの磯部揚げ、キャベツの甘酢和え、さつまいものみそ汁

　今日は和食の献立です。ごはんは、かつおだし・酒・みりんなどで炊き、みじん切りにしたにんじんを混ぜ込みました。

仕上げに、もみじの形にかたどったにんじんを散らしています。

　磯部揚げは、衣に青のりを混ぜた天ぷらです。今日は、スケトウダラという魚を使いました。スケトウダラは、かまぼこやちくわなどの練り製品に加工されることが多い魚です。

　給食では、ごはんは左、汁は右、おかずは奥において、正しい食器の置き方も覚えましょう！