今日のメニュー…牛乳、白ごまタンタンうどん、いかの生姜焼き、白菜の梅肉和え、杉本さんのさつまいもでキャラメルポテト

　白ごまタンタンうどんは、いりごまとねりごまをたっぷり使って肉みそを作り、うどんに入れた料理です。

トウバンジャンも使っているのでピリ辛で体が温まる料理です。

　デザートは杉本さんの農家から、新鮮なさつまいもを持ってきてもらい、素揚げし、手作りのキャラメルクリームを絡めて作りました。

キャラメルクリームを作るのもコツがあり難しいのですが、今日もおいしくできました！さつまいもには食物繊維やビタミンCが豊富です。

味わっていただきましょう。