今日の給食　ポークカレーライス　イタリアンドレッシングサラダ　かき　ジョア（ストロベリー）　

今日は『ポークカレー』です。「ポーク」とはぶた肉のことです。給食では、角切りのぶた肉を使っているのですが、お肉がやわらかくなるように、別でじっくり煮てからカレーに入れています。また、今日のくだものは『かき』です。かきがおいしい旬の時期は、9月から12月です。今日のかきは「刀根柿」という種のない品種で、和歌山県から届きました。種がないと食べやすいですね。この品種では種で増やすことができないので、木の枝を切りとって他の木につなぎ合わせて作っています。