今日の給食　【食育の日：鹿児島県奄美大島】　奄美の鶏飯（まぜごはん・のり・スープ）　魚の梅焼き　油そうめん　牛乳

毎月１９日は食育の日です。今日は、鹿児島県の奄美大島の給食です。奄美大島は、鹿児島県と沖縄県の間にある島で、きれいな海と緑ゆたかな森にかこまれた、自然いっぱいの島です。今日は、郷土料理である『鶏飯』と『油そうめん』を出しました。鶏飯は江戸時代に、見回りにくる役人をもてなすために作られた料理です。ごはんの上に具をのせて、鶏がらのスープをかけていただきます。今日は混ぜごはんになっているので、その上にスープをかけていただきましょう！油そうめんは、油で煮干しやぶた肉、そうめんなどを炒めた料理です