今日の給食　【南アフリカ料理（ネルソン・マンデラ国際デー）】　イエローライス　ペリペリチキン　チャカラカ　ポットジェコ　のむヨーグルト（アシドミルク）

今日は「南アフリカ共和国」の料理を出しました。７月１８日の『ネルソン・マンデラ国際デー』にちなんでいます。また南アフリカ共和国は、町田市のホストタウンになっている国でもあります。ネルソン・マンデラさんは、南アフリカの人々が平等にくらせるようにがんばった人で、世界中の人々に尊敬されているヒーローです。今日の『ペリペリチキン』の「ペリペリ」は、日本語の「ピリピリ」と同じ意味だそうです。『チャカラカ』は、南アフリカ生まれの 野菜のスパイシーな煮込み料理で、『ポットジェコ』は野菜や豆の入ったスープです。南アフリカにいる気分で味わって食べましょう。