今日の給食　ごはん　さばのみそ煮　白菜のゆずポン和え　沢煮椀　牛乳　

今日の魚は「さば」です。さばやさんまのような「背中が青い魚」には、DHAやEPAという特別な栄養がたっぷりつまっています。記憶力をアップさせて勉強をはかどらせてくれたり、体を病気から守ってくれたりする魔法のような栄養素です。今日の汁物は『沢煮椀』です。みなさんは、具材がすべて細長い形に切られていることに気がつきましたか？「沢」という言葉には「小さな川」や「たくさん」という意味があります。たくさんの千切りの具材が お椀の中でゆれる様子を、サラサラと流れるきれいな「川の水」に見立てているそうです。