今日の給食
ざっこくご飯　にらたまじる　ごもくきんぴら　魚のあけぼの焼き

雑穀ごはんには、米の他に玄米・あわ・きびが入っています。小さくて黄色い粒があわやきびです。あわやきびは古くから食べられてる雑穀で、あわはなんと縄文時代から栽培されているそうです。
今日の魚は、ホキです。小さな骨はほとんどないと思いますが、よくかんで食べましょう。魚の上のたれは、すりおろしたにんじんや卵の入っていないマヨネーズなどをまぜたものです。あけぼのは、夜が明けるころのことですね。にんじんのオレンジ色で、夜明けの空の色を表した料理です。