今日の給食
キャロットライス　ハッシュドポーク　青大豆入りサラダ　焼きりんご　牛乳

りんごは今がおいしい旬の季節ですね！『焼きりんご』には紅玉という種類のりんごを必ず使います。紅玉は他のりんごとくらべて、皮の赤い色がとっても濃いです。焼いても色がきれいに残りますね。実もしっかりとした固さがあって、酸味があり甘すぎないので、砂糖を使って焼いたり煮たり、お菓子や料理に使うのにちょうどよいりんごです。今日はバター・砂糖・シナモンをまぶしてオーブンで焼きました。