今日の給食
たこめし　赤だし　ししゃもの南部焼き　わかめ入りおひたし　牛乳

７月２日は半夏生です。夏至の日から数えて11日目の頃を言います。昔から農家にとっては大切な日で、この日までに田植えを終わらせるとよいとされています。愛知県や関西では半夏生にタコを食べる風習があり、「稲の苗がタコの足のようにしっかりと大地に根付くように」という願いがこめられています。そんな『たこ飯』は愛知県の郷土料理でもあります。『赤だし』は愛知県岡崎市八帖町で600年以上前から作られている伝統の「八丁みそ」を使っています。八丁みそはとても色の濃い、コクのあるみそで、普通のみそよりも塩分（塩味）が少ないという特徴があります。いつものみそ汁とはちょっとちがう味わいです。