学校日記

6月15日の給食

公開日
2023/06/15
更新日
2023/06/15

つる美とつる太郎日記

6月15日
今日の給食
ごはん すまし汁 キャベツメンチカツ 野菜の梅ドレッシング 牛乳

今日の『キャベツメンチカツ』は、とりひき肉と豆腐、玉ねぎ、それからたっぷりのキャベツを入れて作っています。通常のメンチカツはぶた肉と牛肉が混ざったひき肉を使いますが、今回はとり肉を使ってさっぱりと仕上げています。また、キャベツは塩でもみ水分を出すことで、ひき肉になじんで食べやすくしています。今日も調理員さんが1つ1つ心を込めて作ってくれました。