6月１５日
今日の給食
ごはん　すまし汁　キャベツメンチカツ　野菜の梅ドレッシング　牛乳

今日の『キャベツメンチカツ』は、とりひき肉と豆腐、玉ねぎ、それからたっぷりのキャベツを入れて作っています。通常のメンチカツはぶた肉と牛肉が混ざったひき肉を使いますが、今回はとり肉を使ってさっぱりと仕上げています。また、キャベツは塩でもみ水分を出すことで、ひき肉になじんで食べやすくしています。今日も調理員さんが１つ１つ心を込めて作ってくれました。