学校日記

6月27日の給食

公開日
2023/06/27
更新日
2023/06/27

つる美とつる太郎日記

今日の給食
キムタクごはん 冬瓜のかきたまスープ 青のりビーンズ 牛乳

『キムタクごはん』という料理名は、「キムチ」と「たくあん」からきています。長野県の塩尻市という地域の栄養士が考案したメニューで、2002年に誕生したそうです。今日のキムチとたくあんは、町田市でとれた白菜と大根をそれぞれ使用して作った「まち☆ベジ」です。3年生はアグリハウスや農家の吉川さんを通じて、まち☆ベジについて学んだばかりですね。給食でもまち☆ベジをたくさん使うようにしていますよ。

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