7月12日の給食
- 公開日
- 2023/07/12
- 更新日
- 2023/07/12
つる美とつる太郎日記
今日の給食
ごはん 冬瓜汁 魚の南蛮漬け 野菜のごま酢和え 牛乳
今日の魚は「あじ」です。小さな骨はほとんどないと思いますが、よ〜くかんで食べましょう。「南蛮漬け」というのは、油で揚げた魚を、とうがらしやねぎ、お酢で作ったたれにつける料理のことをいいます。『冬瓜汁』に入っている冬瓜は名前に冬という 漢字が使われているのに、実は夏が旬の野菜です。この漢字がついた理由は、「丸ごと冷暗所に保存しておけば冬までもつ」からだそうです。見た目は大根に似ていますが、食べるとトロっとしてやわらかいですよ♪