2月20日の給食
- 公開日
- 2024/02/20
- 更新日
- 2024/02/20
つる美とつる太郎日記
今日の給食
こぎつねごはん ふろふき大根のそぼろあんかけ 野菜のごま和え
魚の塩こうじ焼き 牛乳
今日の魚は「銀ざけ」です。名前のとおり銀色をしていて脂ののりがよいため、身がふっくらやわらかいことが特ちょうです。『ふろふき大根』の「ふろふき」は、あつい食べものに「ふ〜ふ〜」と息をふきかけてさます様子からつけられた料理のなまえです。昔、蒸し風呂に入って、あたたまった体に息をふきかけてから体を洗っていたので、そのようすに似ている!ということで「ふろふき」の名前がつけられたそうです。おもしろい名前のつけかたですね。