つる太郎のくいしん坊ばんざい1月15日
- 公開日
- 2021/01/15
- 更新日
- 2021/01/15
つる美とつる太郎日記
今日の献立は、さといもごはん、ひっつみ汁、生あげと大根の煮物です。
今日もおいしい給食ができました。「ひっつみ汁」は岩手県でよく食べられている郷土料理です。小麦粉と水をこねたものを手でちぎって、なべに入れて煮ます。「ひっつみ」という、おもしろい名前がついていますね。手でひきちぎることを岩手県の言葉で「ひっつむ」と言うのだそうです。きっと、料理を作っている時の様子を名前にしたんですね。よくかんであじわって食べましょう。(給食つうしんより)